Cesta de Pão

Manteiga de Alho e Ervas – Azeite e Balsámico

Croquetes de Novilho (3 unidades)

Queijo Gratinado com Pistácio e Mel

Bolo do Caco com Manteiga de Alho

Carpaccio de Novilho

Tártaro de Atum com Pimenta Espelette e Abacate

Salada Caesar do Chef

Salada Caesar com Atum Braseado

Nachos com Guacamole

Sopa de Tomate com Ovo BT

Ovo BT com Croutons, Chips de Presunto e Trufas

Camarão Flambé

Buffalo Wings

Tábua de Queijos

Spaghetti Bolognese

Até 10 anos

Kids Cheese Burger

Até 10 anos

Tigrão Solitário

Bife de Atum Grelhado

Picanha – Austrália ou EUA 250 gr

Maminha Black Angus 250 gr

Filet Mignon 200 gr

Plumas de Porco Preto com Cereja Basca em Porto

Supremos de Frango do Campo

Risotto de Cogumelos Selvagens Trufado

Tagliatelli Fresco de Portobello e Nozes

Batata Dourada com Ovo BT, Queijo da Ilha e Trufa

Batata Frita com Aioli Trufado

Batata Doce Frita com Alho e Oregãos e Aioli Trufado

Batata Doce Assada

Puré de Batata Trufado

Legumes Grelhados na Brasa

Arroz do Rio

Arroz de Feijão com Chouriço de Porco Preto

Dueto de Tomate com Manjericão

Salada de Rúcula com Lascas de Parmesão e Balsâmico

Piri Piri Latina

Ponzu Trufado

Mostarda Francesa e Vinho Madeira

Trio de Pimentas

Chimichurri

Aioli Trufado

Molho de Queijo Azul

Fondant de Chocolate

Churros com Nutella ou Doce de Leite

Crumble de Maçã

Cheesecake de Frutos do Bosque

Waffle com Gelado e Nutella

Banana Caramelizada

Tábua Mista de Frutas Sazonais

Brownie

Dão Niepoort 2021

Dão

Quinta dos Monteirinhos Manel Chaves 2021

Dão

Luis Pato Vinhas Velhas 2022

Bairrada

Vadio Baga 2021

Bairrada

Cabeço de Toiro Alicante Bouschet Reserva 2018

Tejo / Península de Setúbal

Cartuxa Colheita 2020

Alentejo

Marquês de Borba Colheita 2021

Alentejo

Voltface Reserva 2022

Alentejo

Dona Maria 2020

Alentejo

Ravasqueira Vinha das Romãs 2021

Alentejo

Mouchão 2016

Alentejo

Cartuxa Reserva 2017

Alentejo

Tapada dos Coelheiros 2016

Alentejo

Cem Reis Syrah 2022

Alentejo

Quinta da Gaivosa 2020

Douro

Monte Meão Quinta Vale Meão 2022

Douro

Quinta do Crasto Vinhas Velhas 2022

Douro

Palato do Côa Grande Reserva 2017

Douro

Valle Dona Maria Douro Superior 2022

Douro

Crasto 2022

Douro

Duas Quintas RP 2022

Douro

Duorum JPR 2022

Douro

Vallado Três Melros 2023

Douro

Pintas Character Wine & Soul 2022

Douro

Pombal do Vesúvio F&S 2022

Douro

Quinta do Espinho Sénior 2021

Douro

Fraga Alta Reserva 2019

Douro

Vallado Quinta do Orgal 2021

Douro

Crasto Superior 2022

Douro

Meandro Vale Meão 2022

Douro

Quinta do Valbom 2018

Douro

Bioma Niepoort 2018

Douro

Espinho Grande Reserva 2019

Douro

Redoma Niepoort 2021

Douro

Duas Quintas Reserva 2022

Douro

Paulo Laureano Caricatura (Garrafa)

Alentejo — Seleção da Casa

Quinta da Oliveirinha Eng° Alves de Sousa (Garrafa)

Douro — Seleção da Casa

Protos Crianza 2020

Espanha

Protos Reserva 2019

Espanha

M. Chapoutier Côtes-du-Rhône 2022

França

Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape 2015

França

Le Cigare Volant Bonny Doon Vineyard 2021

EUA

Director's Cut Zinfandel Francis Ford Coppola 2018

EUA

Angelmo Mendes Muros Antigos Escolha

Vinho Verde

Só Álvarinho

Vinho Verde

Soalheiro Granit

Vinho Verde

Soalheiro Álvarinho

Vinho Verde

Planalto

Douro

Carm

Douro

Duas Quintas

Douro

Cottage Wines

Douro

Espinho Reserva

Douro

Vale Dona Maria Vinhas do Sabor

Douro

Carm Reserva

Douro

Quinta das Camélias Reserva Encruzado

Dão

Luis Pato Vinhas Velhas

Bairrada

Marquês de Castelo Rodrigo

Beira Interior

Malvasia Colares

Tejo / Península de Setúbal

Quinta do Carmo

Alentejo

Cartuxa

Alentejo

Joaquim Madeira

Alentejo

Villa Maria Organic Sauvignon Blanc

Nova Zelândia

Riesling Vin d'Alsace

França

Paulo Laureano Caricatura (Garrafa)

Alentejo — Seleção da Casa

Quinta da Oliveirinha Eng° Alves de Sousa (Garrafa)

Douro — Seleção da Casa

Redoma Rosé Niepoort

Douro

Celeste Gaivosa

Douro

Terras do Demo Malvasia Fina

Espumante — Portugal

Terras do Demo Rosé

Espumante Rosé — Portugal

Freixenet Cordón Negro

Cava — Espanha

Quinta dos Monteirinhos Blanc de Noirs

Espumante — Portugal

Soalheiro

Espumante — Portugal

Porto Dow's White / Tawny / Ruby

Porto

Porto LBV 2015

Porto

Madeira Verdelho 5 Anos Medium Dry Barbeito 2013

Madeira

Madeira Verdelho 10 Anos Medium Dry Barbeito

Madeira

Tawny Port 20 Anos Dow's

Porto

Espumante Terras do Demo Malvasia Fina (Copo)

Espumante

Paulo Laureano Caricatura (Copo)

Branco — Alentejo

Quinta da Oliveirinha Alves de Sousa Branco (Copo)

Branco — Douro

Villa Maria Organic Sauvignon Blanc (Copo)

Branco — Nova Zelândia

Copo Seleção — Branco

Branco

Paulo Laureano Caricatura (Copo)

Tinto — Alentejo

Quinta da Oliveirinha Alves de Sousa Tinto (Copo)

Tinto — Douro

Copo Seleção — Tinto

Tinto

Manhattan

Whisky Bourbon, Vermouth, Angostura

Negroni

Gin, Vermouth, Campari

Old Fashioned

Bourbon, Açúcar, Bitters, Zeste de Laranja

Kir Royal

Espumante, Crème de Cassis

Rin

Espumante, Puré de Morango

Mimosa

Espumante, Sumo de Laranja

Americano

Campari, Vermouth, Gasosa

Aperol Spritz

Aperol, Soda, Espumante

Dry Martini

Gin, Martini Dry Bianco

Piña Colada

Rum Branco, Ananás, Leite de Côco

Expresso Martini

Vodka, Licor de Café, Café

Irish Coffee

Whisky Irlandês, Café, Chantilly

Pisco Sour

Pisco, Açúcar, Sumo de Lima, Clara de Ovo

Whisky Sour

Whisky, Açúcar, Sumo de Lima, Clara de Ovo

Sangria Red Lips (Garrafa)

Frutos Vermelhos, Vodka, Gin, Espumante

Sangria Red Lips (2 L)

Frutos Vermelhos, Vodka, Gin, Espumante

Virgin Colada

Ananás, Leite de Côco

Virgin Mojito

Maracujá, Sumo de Lima, Gasosa, Menta

Limonada da Casa

Sumo de Laranja

Conforme a época

Sumo de Melancia

Conforme a época

Sumo de Ananás & Hortelã

Conforme a época

Sumo de Maracujá

Conforme a época

Sumo de Morango

Conforme a época

Água da Casa

Água do Luso 1 L

Água Castelo

Com gás

Água das Pedras

Com gás

Água Luso com Gás 1 L

Com gás

Expresso

Descafeinado

Double Expresso

Café Americano

Cappuccino

Latte

Chá

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Iced Tea

Sprite

Ginger Ale

Ginger Beer

Red Bull

Imperial

Pequena

Tulipa

Média

Caneca

Grande

Sagres Preta

Sagres 0%

Sem álcool

Sidra Bandida

Campari

Martini Ambrato

Martini Rosso

Martini Bianco

Moscatel 10 Anos

Porto Chip Dry White

Porto Tawny

Madeira MD

Amaretto

Amêndoa Amarga

Baileys

Cointreau

Drambuie

Fernet Branca

Ginja

Jägermeister

Licor Beirão

Limoncello

Malibu