Política de Privacidade

1. Quem é o responsável pelo tratamento

O responsável pelo tratamento dos dados pessoais recolhidos neste site é a AVENTURALATINA, UNIPESSOAL, LDA, NIF 514780550, com sede na Rua Lápis-Lazúli, 230, Loja 01, 2785-812 São Domingos de Rana, que explora o restaurante Latina Grill Cascais, na Estrada da Malveira da Serra, 261, 2750-787 Cascais.

Para qualquer questão sobre dados pessoais pode contactar-nos por email (latinagrill@icloud.com) ou por telefone (+351 968 707 515).

2. Que dados recolhemos e para quê

Só recolhemos os dados de que precisamos para cada finalidade.

• Pedido de reserva (formulário do site): nome, telefone, email, data, hora, número de pessoas e observações. Finalidade: receber, gerir e confirmar a sua reserva e comunicar consigo sobre ela (email e, quando aplicável, SMS). Fundamento: diligências pré-contratuais a seu pedido (RGPD, art. 6.º, n.º 1, alínea b).
• Contacto por telefone, email ou mensagem: os dados que nos fornecer. Finalidade: responder ao seu pedido. Fundamento: o seu pedido e o nosso interesse legítimo em responder (art. 6.º, n.º 1, alíneas b e f).
• Estatísticas e medição do site (Google Analytics e Google Ads): dados de navegação e identificadores. Fundamento: o seu consentimento (art. 6.º, n.º 1, alínea a), dado no aviso de cookies.
• Publicidade (Meta Pixel e Google Ads): dados de navegação e identificadores. Fundamento: o seu consentimento (art. 6.º, n.º 1, alínea a).
• Origem do pedido (canal pelo qual chegou ao site, por exemplo um anúncio): guardada apenas com o seu consentimento para análise e associada à reserva sem dados pessoais adicionais.

3. O que não fazemos

• Não vendemos os seus dados.
• Não usamos os dados da reserva para publicidade nem para o contactar com promoções.
• Não enviamos dados pessoais (nome, telefone, email, observações) para as plataformas de estatística ou de publicidade.

4. Quem recebe os dados

Recorremos a prestadores de serviços que tratam dados em nosso nome e só segundo as nossas instruções:

• Vercel (alojamento do site e armazenamento do registo das reservas).
• Resend (envio dos emails de reserva e confirmação).
• Twilio (envio de SMS, quando aplicável).
• Google (Analytics, Tag Manager e Ads) e Meta (Pixel), apenas se aceitar as respetivas categorias de cookies.

5. Transferências para fora da União Europeia

Alguns destes prestadores estão sediados fora da União Europeia (por exemplo, nos Estados Unidos). Quando assim é, a transferência assenta em mecanismos previstos no RGPD, como o Quadro de Privacidade de Dados UE-EUA (decisão de adequação) ou cláusulas contratuais-tipo aprovadas pela Comissão Europeia.

6. Durante quanto tempo guardamos os dados

• Registo da reserva: até 365 dias depois da data da reserva, após o que é apagado automaticamente. Contagens agregadas, sem dados pessoais, podem ser guardadas para estatística.
• Mensagens e emails trocados consigo: pelo tempo necessário para responder ao pedido e, no máximo, 12 meses, salvo obrigação legal em contrário.
• Cookies e identificadores de estatística e publicidade: segundo a duração indicada em cada ferramenta (em regra até 24 meses) e apenas enquanto o consentimento estiver ativo (renovado de 6 em 6 meses).

7. Cookies e consentimento

Ao entrar no site, mostramos um aviso onde pode aceitar tudo, aceitar apenas os essenciais ou escolher por categoria. Rejeitar é tão fácil como aceitar.

Antes de aceitar, o site usa o Modo de Consentimento do Google: envia sinais agregados, sem cookies nem identificadores, para estatísticas básicas de visitas. Os cookies de análise e de marketing só são criados se aceitar. O Meta Pixel só carrega com o consentimento de marketing.

Pode alterar ou retirar o consentimento em qualquer momento, em «Definições de cookies», no fim de qualquer página. Retirar o consentimento não afeta a licitude do tratamento anterior.

• Essenciais: idioma escolhido e funcionamento do formulário (sempre ativos).
• Análise: Google Analytics, para perceber como o site é usado.
• Marketing: Google Ads e Meta Pixel, para medir e melhorar campanhas.

8. Os seus direitos

Nos termos do RGPD, tem direito de acesso, retificação, apagamento, limitação, oposição e portabilidade dos seus dados, bem como o direito de retirar o consentimento a qualquer momento. Para os exercer, contacte-nos através do email ou do telefone indicados acima. Respondemos no prazo máximo de um mês.

Se considerar que o tratamento viola a lei, pode apresentar reclamação à Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD), em www.cnpd.pt.

9. Segurança

Usamos ligação cifrada (HTTPS), controlo de acesso à área de gestão das reservas e ligações de gestão com validade limitada. Nenhum sistema é totalmente seguro, mas tratamos os dados com as medidas técnicas e organizativas adequadas.

10. Alterações a esta política

Podemos atualizar esta política. A data da última atualização é 4 de outubro de 2026.